日本の「日本酒文化」の重要な目的地である北海道には、最古のビールブランド「サッポロビール」があります。
ビール|サンボレビール博物館を探索
北海道を訪れる多くの人々は、日本人が居酒屋に食事をするために入店し、「とりあえずビール」(最初にビアバー)と言うのと同じように、札幌から始めます。
偶然にも、日本のビールの発祥の地は札幌です。 札幌に来たら、日本のビールの歴史や北海道の発展の歴史に密接に関わっている「サッポロビール」、通称サンボラビールを見逃すことはできません。
サンボラと北海道との関わりの深い姿は、当時の北海道開拓者たちの証であるボトルの「北極星」に表れており、1876年に「光三所エール醸造所」が創業し、1877年に東京で初めて「冷製サッポロビール」(冷製サッポロビール)が発売されて以来、サンボレのトレードマークとなっています。
おすすめ目的地:サンボラビール博物館
これらの興味深い物語を詳しく見るには、サンボレビール博物館が必見です! 明治時代には日本で唯一のビール博物館であり、北海道の重要な建物であったため、博物館自体が北海道遺産に登録されています。 以下の3つの見どころは、北海道ワインカルチャーツアーの最初の目的地です!
- ハイライト:エキゾチックな建築
博物館の前身は日本の明治時代の歴史的建造物で、赤レンガを主な建築材料としており、シンプルな色は暖かく活気があります。 冬に訪れると、まるでヨーロッパに来たような錯覚に陥ります。
「サッポロビール」と書かれたカタカナと象徴的な赤いポラリスのロゴが入ったそびえ立つ煙突は、写真を撮るときに見逃せない重要なランドマークです。 内部には、かつて酒造りに使われていた直径6メートルを超える巨大な沸騰ポットも目を引く。
- ハイライト:ワイン造りの歴史「Drink To」。
自由に訪れることができるサンボレビール博物館に入ります。 より良い方法は、プロのナレーターが醸造器具からさまざまなビデオ資料や物理的な展示まで、サンボールビールの中心的な歴史について教えてくれる50分のツアーである「プレミアムツアー」にサインアップすることです。 ガイドツアー終了後の「テイスティングツアー」では、サッポロ産の高級ビール「ブラックラベル」の生ビールをはじめ、サッポロ産のエールのレプリカもお飲みいただけます。
- ハイライト:ワインを飲む、肉を食べる、商品を買う
訪問後は、お土産屋さんに直行してブランドの特別グッズを購入したり、テイスティングルーム「スターホール」に行ったりすることもできます。 明るく心地よい雰囲気の中で、サッポロブラックラベルの生ビール、サッポロクラシック、パイオニアエールなど、それぞれに心地よい味わいのビールが楽しめます。
バーベキューなしでどうやってビールを飲むことができますか?
博物館の別館である「サッポロビール園」では、工場直送のフレッシュビールと北海道産のジンギスカン焼肉を組み合わせたり、北海道産の新鮮な地元食材を使った「ガーデングリル」や「ライラック」などの専門店から選ぶことができます。
お役立ち情報
📍 住所:北海道札幌市東区北7条東9-1-1
🕘 営業時間:10:30~18:30
🎫 チケット価格:無料。 プレミアムツアーは大人500円、中学生~20歳未満はお一人様300円、小学生は無料です。 ツアー時間は11:30~17:30で、1時間半おきに出発します
💰 テイスティング料金:日本酒コース3品800円、札幌黒ラベル生ビール300円、北海道限定サッポロクラシック、パイオニアエール350円
エピローグ
北海道への旅行をお考えの方は、まずはサッポロビールを注文してみてはいかがでしょうか。